自9月初以来，播州区市场监管局为进一步营造诚实守信的市场环境，实现发现一批、打击一批、处罚一批典型违规违法市场经营行为，有效保障市场环境健康良好发展，播州区市场监管局与综合行政执法局联合开展为期1个月的市场监管联合执法行动。 9月4日，播州区市场监管局执法人员在开展联合执法检查时，发现播州城区一家重庆老火锅店厨房内有两个不锈钢桶，里面装着顾客吃剩下后收集的“餐厨垃圾”。不锈钢桶装垃圾原本并无不妥，只是这些“餐厨垃圾”正在被高温提炼，引起了执法人员的注意。 经执法人员现场询问得知，他们正在炼油。该店现场负责人李某说告诉执法人员“他于2018年6月到该店工作，前厨师长田某教他炼‘油’方法。所谓炼油就是对顾客吃剩下“餐厨垃圾”再次回收在不锈钢桶里面，用不锈钢漏勺将剩余的菜过滤出来，对过滤后的“餐厨垃圾”进行高温提炼，提炼出来的油按照7成油3成比例进行配制火锅底料后给顾客使用”。 在得知这一详情后，因该店利用餐厨垃圾加工油脂作为食用油销售，涉嫌生产、销售有毒有害食品，区市场监管局执法人员当即制作现场笔录固定现场证据，区综合执法局当即由对该火锅店进行查封，同时区市场监管局立即将案件线索材料移送区公安局。 目前区公安局已侦查破案，并已对涉案的3人进行了刑事拘留。 温馨提示：播州区市场监管局秋季执法活动将在持续到9月底，欢迎大家积极举报提供违规违法经营行为线索，来电热线0851-27612315。 来源：遵义播州市场监管 | 
